黑色经典始创于2010年，秉持“传承但不拘于传统，博众而口味独特”的品牌理念，打破传统独创“灌汁臭豆腐”，迅速在全国发展成为拥有2000余家连锁店的知名臭豆腐品牌。多次被CCTV中国中央电视台、CGTN中国国际电视台、人民网、湖南电视台等多家媒体争相报道。2019-2022年荣登大众点评必吃榜，是湖南唯一连续四年上榜必吃榜的臭豆腐品牌，并荣获“2022长沙市夜间消费示范名片”、“湖南省知名商标”、“2023福布斯中国新零售潜力企业Top50”、“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”等荣誉。自2020年起，黑色经典拓展“文化休闲特产”品牌路线，倾力打造全国特产品牌“超吉心意特产礼”系列，严选湖南百余款休闲特产，不断丰富让全国人民都能带得走的“湖南味道”！同时，公司还致力于开拓国际业务，先后受邀参展中国国际进口博览会、中非经贸博览会、香港美食商贸博览会等，让湖南美食大方走向世界舞台，让全球消费者品尝来自湖南的热辣！2024年，据权威数据分析机构艾媒咨询调研结果，公司获得“长沙臭豆腐全国品牌第一”、“长沙酱板鸭全国销量第一”、“长沙特产品牌全国影响力第一”、“湖南特产品牌全国影响力第一”等市场地位认证。